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108 avenue de la Faye 85270 SAINT HILAIRE DE RIEZ

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Patrimoine - Marais salants

Vous devez absolument programmer une visite des marais salants de la Vie. D’abord parce qu’ils sont à 2 km du camping Les Chouans. Ensuite parce que les marais sont une particularité de la Vendée,  qu’ils ont façonné le paysage et l’économie locale. Et puis l’histoire des marais de Saint Hilaire de Riez ne vous laissera pas indifférente et passionnera les petits et les grands.

Les marais salants de la Vie - 87 route du sel, Rond point des marais salants – 06 15 74 26 81

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Les marais salants de Vie portent le nom du nom de cette rivière fleuve, la Vie,  qui se jette plus bas, à Saint Gilles Croix de Vie. Laissés à l’abandon pendant près d’un siècle, Anthony, le maître des lieux, à décidé en 1999 de les restaurer. Plusieurs années de travail avant d’arriver à ses fins qu’il aura plaisir à vous expliquer.

 

Si vous n’avez pas le temps de faire la visite guidée de l’exploitation, animée par les sauniers eux-mêmes, passez à la boutique faire le plein de gros sel, de fleur de sel, de moutardes,  de salicorne, etc.

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